Piesele prelucrate CNC din oțel inoxidabil sunt rezistente la coroziune atunci când sunt utilizate în medii lichide și vapori sub 1200°F (650°C) și rezistente la căldură când sunt utilizate peste această temperatură. Elementele de aliaj de bază ale oricărui oțel inoxidabil sau pe bază de nichel sunt cromul (Cr), nichelul (Ni) și molibdenul (Mo). Aceste trei compoziții chimice vor determina structurile granulare și proprietățile mecanice și vor fi esențiale în capacitatea de a combate căldura, uzura și coroziunea. Datorită proprietăților sale fizice unice de rezistență la coroziune și rezistență la căldură, piesele de prelucrare CNC din oțel inoxidabil sunt populare într-o gamă largă de aplicații, în special cele din medii dure. Piețele comune pentru piesele prelucrate din oțel inoxidabil includ petrol și gaze, fluide, transport, sisteme hidraulice, industria alimentară, feronerie și încuietori, agricultura... etc.